先日開催しましたニシカラ會のキックオフイベント、
「GohGan」とのコラボディナーイベントの記事を見つけましたのでご紹介します。
コラボディナーの記事→コチラ
今回のディナーでは、参加者の方だけが味わえた特別な器と料理が登場し、
その様子が記事の画像にも掲載されています。
それぞれの陶芸家がこの日のために制作した器に、
GohGanのシェフによる繊細かつ大胆な料理が盛りつけられ、
まさに“器と料理の響宴”と呼ぶにふさわしい時間となりました。
ニシカラ會としての新たな一歩を刻むとともに、
食と工芸が生み出す「豊かな時間」の可能性をあらためて感じた夜でもありました。
またいつか、どこかの場所で、このような形のイベントを開催し、
皆さまと再び豊かな時間を共有できる日を楽しみにしています。

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